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わが町高槻での野菜栽培日記と趣味の雑記

ほうれん草のキッシュ☆彡 畑のほうれん草でね!!

りゅうじくんです

 

今日は畑で採れたほうれん草でキッシュを作ったから、それを紹介するよ!!

 

まずはパイ生地つくりから。

パイ生地材料

薄力粉    100グラム

バター    50グラム

卵      1個分

塩      1つまみ

水      20ミリリットル

 上記材料をボウルの中でこね。

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ラップをかけて1時間寝かせる。冷蔵庫で。

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麺棒で薄く延ばす。直径18センチのタルト型に合うように伸ばす。

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タルト型に乗せるよ

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 ここからは

具のレシピだよ

ほうれん草

カボチャ

ウインナー

しめじ

各適量

卵 2個

パルメザンチーズ大匙1杯

コショウ少々

 

簡単でしょ☆彡 ほかにも好きなものを乗せよう。

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このうえにほうれん草を敷き詰める

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これに卵 パルメザンチーズ こしょうを入れた卵液を流し込むよ

f:id:panyaki0917:20171107225107j:plain流し込んだら、200度のオーブンで25分から30分焼こう。

焼き色を見ながら焼こうね☆彡

焼けた!!

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切り分けて

おいしそうだろう!!

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卵のコクがおいしいキッシュなのでした。

これはパーティーメニューですぐに作れて簡単だよ。

パイ生地は冷凍のものをスーパーで買えばさらに簡単に作れるよ。

 

これにパスタかフランスパンでもあれば尚良しだね☆彡

 

今日はこれまで。

めちゃくちゃネムイヨ~!!

 

ほなまた!!

 

りゅうじ