次は何植える 高槻 竜二農園 

わが町高槻での野菜栽培日記と趣味の雑記

寒い日は薫製の研究だ⭐️あと竜二ジャーキー。

薫製にハマり中。りゅうじくんです

 

大阪国際マラソン感動したね。

 

休みの日、寒くてマラソンするのも億劫な時、大好きなビーフジャーキー作りだ。

こんなの作ったよ。サンプルを。

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半分遊び、半分ビジネスチャンスだ。味はビーフジャーキーの中でも一番美味しいくらいじゃないかしら。

お肉の旨味と、肉汁、醤油ベースの唐辛子アクセントのジャーキーだよ。

歯ごたえはめちゃくちゃ硬いグミかな。肉厚ジャーキーだからね。

きちんと熱湯ボイル殺菌、脱酸素剤入り熱圧着で安心製法だ。

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パッケージも可愛いだろ⭐️

だれか欲しい??

 

こんなことばかりしてるね。

休みの日が一番忙しいよ。

 

そんなこんなで夜ご飯はスモークサーモンとハタハタの薫製焼きだ。

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スモークウッドで

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サーモン燻して。

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鍋で

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ハタハタ燻して焼いて。

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 薫製晩御飯だよ。

 

ランナーには魚はスタミナの素だ。奥さんも子供も美味しいと言ってくれたのでよかったよ。

 

畑が作業がなくとも色々遊べるりゅうじくんでした。

 

みんなインフルエンザ気をつけてね。

 

ほな。

りゅうじくん